(((先附上我無聊做的科仔萌屁照,萌萌的屁股是不是跟吐司很像)))
公司搬到信義區後,每天早上都為了早餐在煩惱
因為從走出捷運站到公司這一路上都沒有早餐可以買 哭哭
跟高先生商量後就決定買台麵包機,自己做麵包帶去公司吃!!
當初在選要買哪一台時猶豫超久
總共四個機型如下
想說我們家只有兩個人,買個1斤應該就夠了
所以最左邊1.5斤的先淘汰
右邊數來第二台只有20種麵包製程也立馬淘汰
剩下就是左邊數來第二台顏色醜醜的暗紅色跟最右邊那台美美的白色
這兩台都有30種以上的麵包製程哩
其中暗紅色這台是最新的機型,主打擁有手揉變頻技術
讓我幻想著只要買了他就可以吃到鬆鬆軟軟口感的麵包~~~~
看到圖片跟介紹是不是覺得相當厲害~~
但是...... "暗紅色"這個顏色真是讓我打從心裡不喜歡阿阿阿阿!!!
其他三台都是簡單又漂亮的純白色,
為什麼panasonic你偏偏要出個暗紅色呢!?!? -> (((完全個人偏見,哈)))
這就是讓我猶豫超久的原因
最後我還是相當理智的買了這台小紅
畢竟白色的外貌在怎麼漂亮,還是沒有做出"手揉口感"重要阿~
雖然沒有吃過另外三台機型出產的麵包無從比較
但我對於小紅這台做出來的麵包真是讚不絕口~
尤其是剛出爐的麵包真的豪好吃唷~
麵包快要出爐的十多分鐘前
整個家裡都會瀰漫著超級香的麵包味
科仔就會開始在麵包機前興奮地走來走去
麵包出爐後,我們會把麵包移到廚房放個幾分鐘等變涼後再切開
每次科仔這傢伙都會這樣死守在廚房不肯離開半步
幾分鐘後我們只要一往廚房靠近準備切麵包
科仔就會興奮的一直蹦蹦跳跳
深怕我們忘了他的存在忘記分他吃麵包XDDD
當初麵包機一到手後,立馬衝到超商去採買材料 :
基本必備材料 :
高筋麵粉,酵母粉,奶油,砂糖,鹽巴,牛奶(or奶粉)
調整麵包口味用的材料 :
抹茶粉,芝麻醬,巧克力醬,葡萄乾,堅果,肉桂粉
更進階的話可以自己做地瓜泥或紅豆泥等等混進麵團裡
總共34種麵包行程,連我這廚藝白癡以及無敵懶人都覺得相當好上手
只要按照使用說明書上的指示把材料秤重後一樣一樣丟進去
再來按個鍵就可以翹腳看電視打電腦
大約等個三到四個小時就有熱騰騰剛出爐的麵包可以吃~
麵包機也是有提供大約一個小時就可以快速出爐的麵包行程
但試過一次發現口感我沒有這麼愛後就沒再做過了
做一條吐司麵包我們家兩個人可以當兩天的早餐吃
如果做原味不加任何其他餡料的吐司,就在煎個蛋跟火腿夾在吐司裡面
我們更常做的是加了餡料的麵包,這樣切一切就可以直接帶去公司吃
芝麻口味的吐司 :
抹茶口味的吐司 :
乾果口味的吐司:
波蘿餅皮的土司:
到目前為止我只有做過基本款的吐司類麵包
但如果不怕"搞剛"的話,其實麵包機還可以做出肉桂捲,可頌,奶油餐包,貝果等進階款的麵包
我到底哪天才會開竅來試試看吐司以外的麵包阿
最後附上麵包機的使用說明書PDF檔
http://pmst.panasonic.com.tw/PSMIOUT/DL/DLFiles/2166/0_H_25018.pdf
我覺得一個步驟一個步驟都講解得蠻詳細的
蠻厚的一本說明書哩